Porto – Vůně historie a dubových sudů

Léto znamená slunce a teplo, proto i my se v dnešním cestovatelském okénku vydáme do míst, kde obojího nalezneme po celý rok více než dost. Zaletíme si do přívětivého Portugalska a hlavního města severní části země, do přístavu s bohatou historií, který nese název Porto. Druhé největší portugalské město s 300 tisíci obyvateli (více než 2,5 miliónu v aglomeraci okolo města) leží na severní straně dvojměstí na řece Douro. Jižní část města již není Porto, ale Vila Nova de Gaia, sesterské město, známé především díky nejznámějšímu produktu, jaký tato oblast již po staletí produkuje a zásobuje jím celý svět, ale o tom až za chvíli. Nejdříve si Porto pěkně projdeme…

Výhled na Porto od katedrály

Centrum Porta

Pomineme-li fakt, že je Porto důležitým průmyslovým, obchodním i kulturním centrem celé země, má i velmi bohatou historii, krásnou nezaměnitelnou architekturu a tradice. Jeho historické centrum, soustředící se u nábřeží Ribeira a na kopcích v nejbližším okolí, je od roku 1996 součástí seznamu Světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO právě pro onu unikátní atmosféru, která je pro Porto typická. Nábřeží plné stánků, obchůdků a kavárniček se táhne od náměstí Praça Ribeira k dominantě města – vysokému dvoupatrovému ocelovému mostu Ponte Luis I, jednomu ze šesti portských mostů spojujících města na obou březích řeky. Vydáte-li se na západ podél řeky, dojdete ke kostelu sv. Františka (Igreja de Sao Francisco), kam je jako snad do jediného kostela v Portu zpoplatněn vstup. Poté Vás již čeká neúprosné stoupání do spletitých uliček starého města, zvedajícího se od řeky všemi směry. Potkáte mnoho dalších kostelů, historických domů, typických úzkých ulic krytých před žhnoucím sluncem, malé kavárničky a restaurace a spoustu turistů. Nedaleko mostu Luise I byste neměli vynechat návštěvu portské katedrály (Sé), odkud Vás čekají hezké výhledy na červené střechy domů a věže portských kostelů. Za vidění stojí i nedaleká budova vlakového nádraží Sao Bento, jednoho ze dvou hlavních železničních uzlů ve městě. Vydáte-li se dále na sever, čeká Vás opět několik z obrovského množství kostelů, jako třeba Igreja dos Carmelitas, Igreja de Trinidade a další, univerzita či stará nemocnice. Jste-li nakloněni umění a rádi procházíte muzea, nepřijdete zkrátka, v Portu je muzeí nespočet, od fotografického muzea po muzeum veřejné dopravy, stačí si vybrat. Touto procházkou byste měli strávit hezkých pár hodin, nachodit pár kilometrů a pak se můžete s dobrým pocitem vrátit zpátky na jih k řece Douro.

Ribeira

Ribeira

Nyní se nacházíme opět na nábřeží Ribeira a koukáme, kam míří ty davy lidí a turistických autobusů na druhé straně řeky? Vždyť tam je pro většinu lidí zcela neznámé město Vila Nova de Gaia? Mnozí z Vás již určitě tuší – právě toto město proslulo po světě díky četným skladům různých výrobců originálního, lahodného a nezaměnitelného portského vína. Víno se prodává pod Evropskou unií chráněným označením „portské“, přestože všechny sklady mají již několik staletí sídlo právě v sousední Vila Nově. Portské víno je charakteristické svou sladkou chutí, vysokým obsahem alkoholu a dlouhou dobou „zrání“ v dubových sudech právě ve Vila Nově. Veškerá produkce pochází pouze a výhradně z rozpálených svahů v údolí řeky Douro (to samo o sobě je zapsáno na seznam UNESCO) východně od Porta, kde teplota v létě šplhá vysoko nad čtyřicet stupňů Celsia. Právě to dodává portskému vínu vysokou cukernatost a umožňuje tak vzniknout tomuto jedinečnému nápoji. Žádná návštěva Porta není kompletní, pokud se nevydáte za řeku do Vila Novy de Gaia a neprojdete si alespoň jeden z mnoha vinných sklípků, které nabízejí turistům různé druhy profesionálních komentovaných prohlídek, samozřejmě spojených s ochutnávkou! Dovíte se tak historii, jaký je rozdíl mezi tzv. „Vingate Port“, archivním vínem, druhy Tawny a Ruby a další zajímavé informace, jaká je nejstarší láhev světa, kolik stojí a podobně…. určitě doporučuji! Osobní zkušenost mám se sklepy Ferreira, ale věřím, že to bude stejné všude. Mezi nejznámější patří tradiční britští výrobci (ti začali s portským vínem jako první obchodovat v 17. století, proto dodnes vlastní některá skladiště), jako je Taylor’s či Offley’s, ale i mnoho dalších – namátkou Calém, Ramos či Porto Cruz. Sklepů a značek naleznete na místě několik desítek, z nichž nejméně polovina je veřejně přístupná, stačí si vybrat a ochutnávat a ochutnávat… Nebojte se, nevyjde Vás to ani draho – hodinová komentovaná prohlídka s ochutnávkou vyjde už na lidových 5 EUR!

Vinný sklep Ferreira

Výhled na Porto z Jardim do Morro

Máte-li po této speciální túře ještě chuť, sílu, schopnosti a čas, vyšplhejte si k zastávce tramvaje Jardim do Morro nedaleko mostu Luise I odkud se naskýtá snad nejhezčí výhled na Porto a zmiňovaný most, udělejte si pár fotek a můžete se spokojeně vydat zpátky s vědomím, že jste navštívili Porto… Fotbaloví fanoušci si jistě udělají výlet k Estádio de Dragao, svatostánku klubu FC Porto, který leží na konečné zastávce většiny linek „metra“ (spíše jde o tramvaje jezdící střídavě pod a nad zemí, ale nese název metro). Nezapomeňte si koupit nějaký ten tekutý suvenýr na cestu a rozloučit se s tímto úchvatným místem.

Igreja dos Carmelitas

Estadio de Dragao